Pas de bouteilles en plastique, pas de goodies, pas de kakemonos, pas de badges en plastique, pas de moquette sur les espaces d'exposition.
Alternatives innovantes : meubles fabriqués à partir de déchets plastiques recyclés, emballages consignés.
Seconde vie trouvée pour des matériaux de scénographie, transformation de bâches en sacs de haricots.
Système de tri innovant, compostage des déchets alimentaires, recyclage des mégots de cigarettes, actions de sensibilisation et d'éducation au tri.
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Welcome to ChangeNOW’s vibrant Sustainable Food Court, where food meets purpose and sparks curiosity. Immerse yourself in an unforgettable gastronomic experience that delights your taste buds while nurturing the planet.
Responsible food: Artisanal caterers championing 100% organic, local, and seasonal ingredients
Transparency: We aimed to ensure that each meal did not exceed 2.2 kg of COe, thus allowing restaurant owners to make informed decisions and select meats that generated less CO2. In addition, restaurant owners could reduce the proportion of meat to increase the number of vegetables to reduce the carbon footprint further. This approach helped promote a more sustainable future and empowered restaurant owners to take responsibility and make a meaningful impact toward a greener world.
Waste reduction: Each restaurant operator was required to offer a menu that could be consumed without the need for disposable containers, either by providing sandwich-style meals or using reusable containers for serving their dishes. We have staunchly refused the usage of any petroleum-based waste. This year, we have further expanded our efforts by implementing a bio-waste recovery program through mechanization technology.
Diverse options: Scrumptious vegetarian menus alongside eco-conscious dishes free of beef, lamb, salmon, and shrimp and all fish considered threatened according to the WWF list.
Inclusivity: A diverse mix of vendors promoting a culture of inclusion.
And the cherry on top, we minimize food waste by redistributing unsold items through dedicated channels. Join us to savor exquisite flavors and celebrate the power of sustainable dining!
Un système de traduction instantanée des sous-titres est disponible sur les smartphones.
Nous proposons des billets de solidarité pour faciliter l'accès aux personnes défavorisées. Nous collaborons avec des restaurateurs qui œuvrent pour l'intégration des réfugiés ou des personnes défavorisées.
Un espace de garde d'enfants, des ateliers et des activités de sensibilisation sont proposés tout au long de la journée du samedi pour les enfants.
le Grand Palais Ephémère - est facilement accessible par les transports en commun
pour encourager ce mode de transport.
est proposé
de certains intervenants internationaux est proposée afin de limiter l'empreinte carbone de leurs déplacements.
Depuis 2020, nous mesurons l'empreinte carbone de l'événement tout en mettant en œuvre une stratégie annuelle pour éviter et réduire les émissions dans tous les domaines.
Pour les émissions inévitables générées, nous mettons en place des actions de contribution climatique.
Nous proposons également aux participants de contribuer à ce projet. En 2022, nous avons lancé l'audit et la certification d'événements éco-engagés pour aller plus loin en partenariat avec ClimateSeed.
How can we create an event that is in line with the values of our time?
With : Rose-May Lucotte, ChangeNOW // Dominique Béhar, Réseau éco événement – REEVE Sebastien Nunes, Climate Seed // Séverine Larrouy, JASH Partenaire // Stéphan Martinez, Moulinot
ChangeNOW is recognized worldwide for its pioneering work in the field of sustainable events.
Our main sustainable commitments in 2022